[台中西区]推荐隐藏在巷弄中的火锅店

浏览量:469 点赞:515 收藏:597 2020-05-22

店家主打15种特色锅物,让小编好难抉择,
因为每一种看起来都很美味,当锅底上桌时
马上品嚐一口汤底,让小编惊艳不已,推荐大家来隐锅吃锅。店门口


菜单


菜单(取自官方脸书)

樱花树真的很适合拍照
门口旁的装饰这个角落充满了日式的风格。很有气氛

酱料区-三种主厨特製的酱料XO沙茶酱-有别于一般的沙茶酱油腻,吃起来偏清爽。
柚香柠檬酱-淡淡的柚子香气搭上柠檬,吃起来清爽解腻。
风味腐乳酱-吃起来跟一般豆腐乳有些不同炸蛋(一个)NT$30
原本以为将蛋划开蛋液会流出,可惜蛋全熟流不出来
炸的金黄酥脆美味无比。



海鲜四拼(白虾/蛎/蚵/软丝) NT$288
四拼很丰富,有四只虾、一些蚵、软丝、蛤蜊,海鲜很新鲜
完全不会有腥味,喜欢海鲜的人推荐必点。
鱼尾狮肉骨茶锅 NT$388(限两人以上开锅)
养生锅物原本必需点两种养生锅底做成鸳鸯锅,当天店员看我很犹豫因此帮我询问厨房就说可以帮我做单锅,是会很满要先装一些汤起来,真贴心。汤头喝起来甘甜温润清爽开胃,排骨炖到筷子一拨开就骨肉分离,让小编不自觉的将汤喝光。人气NO.1蒜香蛤蜊锅(极上牛腹)NT$458(推荐)
汤底看起来好浓郁,之后会加汤下去煮,汤底喝起来蒜味、蛤蜊的香气及味道都很浓厚,牛腹吃起来不油腻,还可以沾特製酱料更加美味哟~每一锅皆有附菜盘。
网路上有许多人肉是选择鸡腿,看起来也很美味。极上牛腹隐锅相关资讯
地址:台中市台湾大道二段179巷8号营业时间:12:00-00:30电话:04-23268885脸书:请按此喜欢我的文章欢迎分享及留言,谢谢。美味锅物nt隐锅酱料蛤蜊海鲜清爽养生锅底牛腹汤底沙茶台中旅游景点
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